据悉，深圳市市场监督管理局、深圳市教育局、深圳市人力资源保障局近日在官方网站联合发布《深圳市学校食品安全第三方专业服务管理工作指引（试行）》 (简称《指引》)，这是全国首个针对学校食品安全第三方专业服务管理的工作指引。旨在引导提升全市学校食品安全第三方服务质量，助力学校消除食品安全风险隐患。《指引》主要包括采购第三方专业服务主要要求、规范第三方专业服务、注重检查结果应用、加强约束监督四大方面内容。 据介绍，深圳早在2008年起在全国率先引进学校食堂食品安全第三方检查服务，目前深圳有31家相关机构，服务已拓展到广东、广西、福建、江西、山西等多个省份。根据深圳市市场监督管理局今年前期针对市内147所学校和24家学校食品安全第三方专业服务机构开展的调研，有18家机构共308位检查人员为深圳市1180所学校提供服务，全市41%的学校、88%的高校已使用第三方食品安全服务，每天服务供餐人数约为90余万人，占全市在校供餐总人数的34%。 学校采购的第三方专业服务包括现场检查、人员培训、食品安全预警信息、应急处置、实验室检测等，有效解决了学校、教育主管等人力不足以及食品安全提升等老难题。但由于学校食品安全第三方专业服务质量要求在全国尚无有关规定，全市第三方服务水平良莠不齐、效果不佳，存在检查标准不统一、过于重视原料检测但缺乏对食品加工经营过程管理的重视等问题，因此，深圳市市场监督管理局等三部门联合发布《指引》，通过明确采购服务重点内容、采购遴选重点标项、合理采购价格等提升采购质量，明确人员专业能力要求、服务工作规范、服务形式等规范服务过程管理，共同以最高标准保障校园食品安全。通过《指引》的发布，深圳将有效解决学校食品安全第三方专业服务管理不规范的问题，提升校园食品安全保障水平。

今年上半年，受疫情影响，全国多地餐饮行业多次按下暂停键。近日，商务部、国家发展改革委等11部门联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》，明确要求从六个方面，促进餐饮业恢复发展。 　　六方面举措促进餐饮业恢复发展 　　《通知》从加快出台相关补贴措施、落实好社会保险助企纾困政策、拓宽企业融资渠道、增强融资担保增信功能、发挥好商业保险支撑作用、支持老年助餐消费，六个方面明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作。 　　《通知》要求各地科学准确界定扶持政策适用的市场主体，实现应享尽享。出台扶持政策实施细则，优化审核流程，提高服务效率。 　　数据显示，2021年我国餐饮市场规模达4.7万亿，国内餐饮行业的直接从业人员在2000万人左右。

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的`蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒; 4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

食堂工作人员每次在就餐结束后都要对用过的餐具进行消毒，确保餐具的卫生，保证就餐人员的健康。通常的消毒方式有以下几种：